Cinnamon Rolls Zimt-Schnecken.
You can have Cinnamon Rolls Zimt-Schnecken using 18 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cinnamon Rolls Zimt-Schnecken
- It's of Teig:.
- Prepare 100 ml of Wasser.
- It's 70 g of Zucker.
- It's 1/2 Würfel of Hefe.
- It's 200 ml of Milch.
- Prepare 700 g of Mehl.
- It's 1/2 TL of Salz.
- You need 2 of Eier.
- It's 70 ml of Öl.
- Prepare of Füllung:.
- Prepare 120 g of weiche Butter.
- It's 190 g of brauner Zucker.
- You need 2-3 TL of Zimt.
- Prepare of Frosting:.
- Prepare 120 g of Doppelrahmfrischkäse.
- You need 60 g of weiche Butter.
- It's 100 g of Puderzucker.
- It's 1 TL of Vanillezucker.
Cinnamon Rolls Zimt-Schnecken instructions
- Wasser, Zucker und Hefe lauwarm erwärmen, Hefe auflösen..
- Milch und 200 g Mehl zugeben, verkneten. 5 Min ruhen lassen..
- Das restliche Mehl, Salz, Eier und Öl zugeben, verkneten..
- Den Teig abgedeckt 2 Std. gehen lassen..
- Für die Füllung alle Zutaten vermischen in der Zwischenzeit..
- Frosting vorbereiten, alle Zutaten dafür mischen..
- Den Teig auf einer bemehlten Unterlage zu einem großen Rechteck ausrollen. Mit der Füllung bestreichen..
- Den Teig von der breiten Seite aufrollen..
- In Stücke (Schnecken) schneiden und mit der Schnittseite nach unten in eine Auflaufform oder auf ein Backblech geben..
- Nochmal abgedeckt 20 Min. gehen lassen..
- Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen, die Cinnamon Rolls ca 15 - 20 Min. backen..
- Sofort nach dem Backen mit dem Frosting bestreichen. Guten Appetit! 😋 Sie schmecken lauwarm, aber auch kalt sehr gut..
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