Recipe: Yummy Zitroniger Zitronenmelissenkuchen 🍋

Zitroniger Zitronenmelissenkuchen 🍋.

You can have Zitroniger Zitronenmelissenkuchen 🍋 using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Zitroniger Zitronenmelissenkuchen 🍋

Prepare 20 g of frische Zitronenmelissenblätter (gewaschen und trocken).
You need 1 of Zitrone (unbehandelt): geriebene Zitronenschale und Zitronensaft.
You need 140 g of Staubzucker.
Prepare 80 g of Butter.
Prepare 2 of Eier.
It's 130 g of Sauerrahm (alternativ auch Topfen oder Joghurt möglich).
You need 200 g of Mehl.
You need 1/2 Pkg. of Backpulver.

Zitroniger Zitronenmelissenkuchen 🍋 instructions

Zitronenmelisse mit dem Zucker und der Zitronenschale fein zerhacken..
Die Butter mit den Eiern schaumig rühren. Danach den Sauerrahm und den Zitronensaft unterrühren und das Mehl mit dem Backpulver unterheben..
Die Gugelhupfform einfetten und bemehlen. Danach den Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180° Grad für 30-40 Min. backen..
Den ausgekühlten Kuchen aus der Form lösen. Wenn man will, den Kuchen entweder mit Staubzucker oder Glasur (Zitronensaft mit Staubzucker) überziehen..

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