Recipe: Tasty Pflaumenkuchen mit Streuseln

Pflaumenkuchen mit Streuseln. Süßer Teig und säuerliche Früchte - das passt eigentlich immer. Wer keine Zwetschgen zur Hand hat, kann den Kuchen genauso gut mit Äpfeln, Birnen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Pflaumenkuchen mit Streuseln wie von Oma - so herrlich fruchtig und lecker gibt es ihn sonst nirgends. Mit diesem Rezept machst du den Kuchenliebling selbst. · Das perfekte Pflaumenkuchen mit Streusel-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Zutaten im Überblick Einfaches Rezept Einfache Video-Anleitung. You can have Pflaumenkuchen mit Streuseln using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pflaumenkuchen mit Streuseln

1. You need of Für den Hefeteig:.
2. It's 500 g of Mehl.
3. You need 50 g of weiche Butter.
4. Prepare 100 g of Zucker.
5. Prepare 42 g of frische Hefe (1 Würfel).
6. Prepare Prise of Salz.
7. Prepare 1 of Ei.
8. Prepare 200 ml of warme Milch.
9. You need of Für die Streusel:.
10. You need 250 g of Butter.
11. Prepare 250 g of Zucker.
12. Prepare 350 g of Mehl.
13. You need of cirka 1kg Pflaumen.

Ganz besonders gut schmeckt dieser Pflaumenkuchen nämlich auch weil er nicht nur Streusel als Krone erhält, sondern auch weil der Boden noch mit Pflaumenmus bestrichen wird. Tipp Wir zeigen dir, wie du Hefeteig selber machst. Ein leckerer Pflaumenkuchen mit Streuseln und mit Boden aus Hefeteig. Also gabs, passend zum Herbstwetter, mitten im Juli einen leckeren Pflaumenkuchen mit Streuseln.

Pflaumenkuchen mit Streuseln step by step

1. Erwärme die Milch kurz in der Mikrowelle und löse dann die Hefe und den Zucker darin auf..
2. Die restlichen Zutaten (Mehl, Butter, Ei und Salz) in eine große Schüssel geben..
3. Gebe nun die Milchmischung zu den anderen Zutaten in die Schüssel und knete den Teig cirka 10 - 15 min mit den Knethaken..
4. Der Teig muss gleichmäßig und glatt sein. Dann muss der Teig cirka 45 - 60 min ruhen, bis er mindestens auf das Doppelte gewachsen ist..
5. In der Zwischenzeit die Pflaumen waschen, entkernen und halbieren..
6. Wenn der Hefeteig gar ist, wird er nochmal gut durchgeknetet und dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt. Ich benutze für den Kuchen immer ein Backblech mit der Größe 38x31 cm..
7. Auf den Hefeteig werden nun die Pflaumen in Reihen dicht aneinander gelegt und in den Hefeteig reingedrückt..
8. Für die Streusel werden die weiche Butter und der Zucker schaumig gerührt und zum Schluss das Mehl dazugegeben. So lange rühren bis schöne große Streusel entstehen..
9. Die Streusel gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen..
10. Wer möchte, kann auf die Streusel gerne noch ein bisschen Zimt und Zucker streuen..

Omas Pflaumenkuchen vom Blech ist der Beste! Pflaumen-Streusel-Kuchen (Zwetschgenkuchen) gehört zu den absoluten Rezept-Klassikern im Herbst. Dieser Zwetschenkuchen oder Pflaumenkuchen ist einfach ein Gedicht. Das schöne dabei ist, dass wir für den Boden und die. Probieren Sie den leckeren Pflaumenkuchen mit Streuseln von EAT SMARTER oder eines unserer anderen Pflaumenkuchen mit Streuseln - Saftiger Teig mit süßem Obst und knusprigem Topping.