Recipe: Perfect Saftige Erdnussbutter-Bananenpancakes

Saftige Erdnussbutter-Bananenpancakes.

You can cook Saftige Erdnussbutter-Bananenpancakes using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Saftige Erdnussbutter-Bananenpancakes

It's 2 of mittelgroße Bananen.
It's 4 of Eier.
It's 200 g of Joghurt.
You need 2,5 EL of Erdnussbutter.
It's 200 g of Mehl.
It's 1 TL of Backpulver.
Prepare Schuss of Mineralwasser.
Prepare etwas of Öl.
You need of n.B. Honig, Muskat, Zimt.

Saftige Erdnussbutter-Bananenpancakes step by step

Die Bananen in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken..
Eier, Joghurt und Erdnussbutter hinzugeben und verrühren..
Mehl und Backpulver mischen, sieben und nach und nach unter den Teig rühren. Nach Belieben Zimt, Muskat und (je nach Süße der Bananen) Honig unterrühren. Zu guter Letzt noch einen Schuss Mineralwasser in den Teig geben und nochmals kurz durchrühren..
Etwas Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und den Teig nach und nach darin ausbacken. Ich nehme pro Pancake etwa 2,5 EL..
Als Toppings für die fertigen Pancakes eignen sich besonders gut kleingeschnittene Bananen, Nuss-Nougat-Creme, Erdnussbutter, Ahornsirup oder sogar Bacon. Guten Appetit! :).

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