How to Make Tasty Gebackene Feigen mit Semifreddo

Gebackene Feigen mit Semifreddo.

You can have Gebackene Feigen mit Semifreddo using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gebackene Feigen mit Semifreddo

It's 400 ml of gesüßte Kondensmilch.
It's 400 ml of Schlagsahne.
It's 50 g of Mandelblättchen.
Prepare 50 g of gehackte Haselnüsse.
You need 50 g of gehackte Pistazien.
It's 50 g of gehackte Zartbitter-Schokolade.
It's of Vanille, Zitronenabrieb.
It's 4-8 of Feigen je nach Größe.
It's 100 g of Mehl.
Prepare 150 ml of Wasser.
Prepare 2 TL of Backpulver.
You need 1 TL of Zimt.
You need of Pflanzenöl zum Frittieren.

Gebackene Feigen mit Semifreddo step by step

Nüsse (außer die Pistazien) bei 180 Grad ca. 8 Minuten im Ofen rösten. Noch heiß in die Kondensmilch geben. Vanille und etwas Zitronenabrieb dazugeben und verrühren. Abkühlen lassen. Schokolade hacken und zusammen mit den Pistazien ebenfalls zur Milch geben. Sahne steif schlagen und behutsam mit der Kondensmilch verrühren. In ein gefrierfähiges Gefäß füllen. (Ich nehme einen passenden Plastikbehälter). Min. 6 Stunden kühlen. Nach 1 Stunde einmal vorsichtig durchrühren..
Für den Backteig alle genannten Zutaten, außer dem Öl verrühren. Der Teig sollte sehr dickflüssig sein. 30 min ruhen lassen. Feigen je nach Größe ggf. halbieren oder vierteln, in den Teig geben und im heißen Fett gülden ausbacken..
Eis in Würfel schneiden, oder Kugeln abstechen und zusammen mit den Feigen anrichten. Mit Puderzucker und Minze, wer mag, ausgarnieren..

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