Easiest Way to Make Appetizing Limonello Panna Cotta

Limonello Panna Cotta.

You can cook Limonello Panna Cotta using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Limonello Panna Cotta

You need 200 ml of Sahne.
Prepare 125 g of Griechischer Joghurt, 2% Fett.
Prepare 50 ml of Limoncello.
You need 2 Päckchen of Vanillezucker.
Prepare 3 of Blätter Gelatine.
You need 1 EL of Frischkäse.
It's 1 of Vanilleschote.
You need etwas of Zitronenabrieb.
You need 1 of Ananas.
It's of Zucker und Zimt.
You need etwas of Limoncello.

Limonello Panna Cotta instructions

Die Gelatine für 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen..
In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Limoncello, dem Vanillezucker sowie dem Mark der Vanilleschote in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen..
Den Joghurt und Frischkäse mit dem Abrieb der Zitrone und einem Schuss Limoncello in einer Schüssel verrühren. Wer es gern zitronig mag, kann noch etwas Zitronensaft dazu geben..
Die Gelatineblätter ausdrücken und in der Sahne auflösen, dann mit der Joghurtmasse verrühren und in Gläschen verteilen.
Für das Ananastopping die Ananas in kleine Würfel schneiden und mit etwas Zimt und Zucker verrühren. Gern noch einen Schuss Limoncello dazu geben, dann kalt stellen und anrichten..
Als Tipp zum Grillen: Man kann die Ananas auch in einer Schale auf den Grill stellen. Durch den Zucker gibt es einen leichten Karamellunterton und dann auf der Panna Cotta servieren..

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