Hefe-Hörnchen mit Schokolade 🍫. • Die Hörnchen können sie auch direkt backen - also ohne Gehzeit. Dann sind sie einen Tick fester und krosser. In der Mitte eine Kuhle bilden.
Wer also seine Liebsten mit einem gemütlichen und leckeren Frühstück verwöhnen möchte, backt einfach diese Schoko-Hörnchen. Nach dem Auskühlen mit Aprikosenmarmelade bepinseln. Zartbitter oder Vollmilch) oder Nutella oder Marmelade oder Karamellcreme etwas Puderzucker zum Bestreuen. You can have Hefe-Hörnchen mit Schokolade 🍫 using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Hefe-Hörnchen mit Schokolade 🍫
- You need 500 g of Mehl.
- Prepare 80 g of Zucker.
- It's 1/2 TL of Salz.
- Prepare 220 ml of Milch.
- You need 20 g of frische Hefe.
- Prepare 1 of Ei.
- You need 80 g of Butter.
- You need 1 Tafel of Schokolade 🍫 plus ein paar Streusel.
Man kann den Teig nämlich wie ein Haustier füttern und sogar weiterverschenken, ist das nicht der Hammer? Hefe in der Milch mit einem Teelöffel Zucker auflösen. Die Lösung mit den restlichen Zutaten mischen und den Teig kneten. Teig an einem warmen Ort aufgehen lassen.
Hefe-Hörnchen mit Schokolade 🍫 instructions
- Lauwarme Milch mit etwas Zucker und der Hefe verrühren...Mehl, Zucker, Salz und das Ei in die Küchenmaschine geben...dann die Milch-Hefe-Mischung dazugeben und eine Minute verkneten...danach die Butter dazu und weitere 12 min kneten...bis ein schöner glatter Teig entsteht..nicht wundern, er ist etwas klebrig, aber es muss so sein..
- 45 min abdecken und ruhen lassen..
- Wenn der Teig aufgegangen ist...rund ausrollen und in Stücke schneiden....geht super mit einem Pizzaschneider. 😉.
- Mit Butter bestreichen und mit Schokolade 🍫 🍫 🍫 belegen und von der breiten Seite aufrollen.Die Schokolade habe ich etwas mit dem Messer zerkleinert...und der Rest waren noch Streusel die ich noch hatte 😇😇.
- Die Hörnchen mit Wasser bestreichen und weitere 15 min ruhen lassen..
- In dieser Zeit den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen...ich stelle immer eine Tasse Wasser mit rein..
- Die Schokoladen 🍫 Hörnchen mit Ei bestreichen und für 15 bis 20 min in den Backofen geben..
- Guten Appetit.
Am Rande der Dreiecke einen Löffel Dijo Schoko-Füllung setzen und ein Hörnchen bilden. Füllung auf die "breite" Seite mit einem Kaffeelöffel geben, aufrollen und zu Hörnchen formen. Die Hörnchen mit dem verquirlten Ei bestreichen und je nach Geschmack mit Kümmel oder. Das perfekte Hefe-Hörnchen, schnell gemacht-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Milch lauwarm erwärmen. Zu einem KReis ausrollen und in Dreiecke schneiden.
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