Grundrezept "CRAZY DOUGH". Crazy Dough is one easy recipe for how to make bread and endless variations. Crazy Cookie Dough: One Cookie Recipe with Endless Variations! Crazy Dough's menu is full of our very own modern classic recipes.
CRAZY DOUGH for Everything - make one dough, keep it in the fridge and use it for anything you like: pizza, focaccia, dinner rolls, crescent rolls. This Crazy Dough Recipe is the one dough to rule them all. Crazy Dough can be used for all your baking needs. You can have Grundrezept "CRAZY DOUGH" using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Grundrezept "CRAZY DOUGH"
- It's 250 ml of Milch.
- It's 1 TL of Zucker.
- Prepare 40 gr of Frischhefe.
- You need 500 gr of Mehl, glatt.
- Prepare 500 gr of Mehl, griffig.
- You need 1 Pkg of Backpulver.
- Prepare 2 of Eier.
- You need 400 ml of Joghurt.
- You need 3 EL of Zucker.
- You need 3 EL of Öl.
- It's 1 TL of Salz.
Cookies, Bread, Pizza Scrolls, Cakes, Muffins are just some of the ways you can use it. At Crazy Dough's, we're obsessed with pizza and passionate about sharing our crazy and zany-good gourmet masterpieces. It all starts with our handmade, fire-grilled dough. · Crazy Dough for Everything (aka Universal Dough) - make one miracle dough, keep it in the fridge and use it for anything you like: pizza, focaccia, dinner rolls, pretzels , crescent rolls etc. · Crazy Dough for Everything (aka Universal Dough) - make one miracle dough, keep it in the fridge and use it for anything you like: pizza, focaccia, dinner rolls, pretzels , crescent rolls etc.
Grundrezept "CRAZY DOUGH" step by step
- In eine mittelgroße Schüssel gebt ihr die warme Milch, 1 TL Zucker und die zerbröckelte Hefe. Verrührt die Zutaten gut, deckt sie ab und lasst sie etwa 5-10 min an einem warmen Ort gehen..
- In eine andere Schüssel gebt ihr die zwei Mehlsorten, Backpulver, Zucker, Salz, Öl, die verquirlten Eier und den Joghurt. Am Ende fügt noch die Hefemischung hinzu und verknetet den Teig. Das Ergebnis soll ein kompakter Teig sein, den ihr auf eine bemehlte Arbeitsfläche gebt und kurz durchknetet..
- Sollte der Teig noch an den Händen haften, bemehlt ihn immer wieder leicht während des Knetens. Formt aus dem Teig eine Kugel und gebt diese in einen großen Plastiksack, denn der Teig geht noch ziemlich auf. Verschließt die Tüte gut und gebt sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. Wenn du sie zum Frühstück machen willst, dann kannst du es auch gerne über Nacht im Kühlschrank lassen..
- Ihr könnt süße (Nussfüllung, Nutella) oder salzige (Pizzafüllung, Käsefüllung) Kipferl daraus machen, oder ihr lasst sie leer..
Kommentare
Kommentar veröffentlichen