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Recipe: Yummy Basbousa

Basbousa. Basbousa, an Egyptian semolina cake with yogurt is one of the best Egyptian desserts that comes out fairly quick. Today I am sharing the BEST basbousa recipe that everyone was raving about. Basbousa Aka Harissa (Coconut Yogurt Semolina Cake).

Basbousa Egyptian Basbousa is a dessert recipe from land of the Nile. Made with coconut & almonds Egyptian Basbousa Recipe. Egypt developed as a settlement and culture ages ago along the fertile lands of. You can have Basbousa using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Basbousa

  1. Prepare of Für den Kuchen.
  2. Prepare 200 g of Zucker.
  3. It's 120 g of Mehl.
  4. You need 50 g of Kokosraspel.
  5. Prepare 150 ml of Öl.
  6. Prepare 170 g of Joghurt.
  7. You need 130 g of Hartweizengrieß.
  8. Prepare 3 of Eier.
  9. Prepare 1 Pkg of Backpulver.
  10. It's 1 Pkg of Vanillezucker.
  11. Prepare of Für den Sirup.
  12. It's 250 g of Zucker.
  13. Prepare 150 ml of Wasser.
  14. You need 2 EL of Zitronensaft.

Basbousa is a semolina cake popular in the Middle East as well as the countries along the Eastern Mediterranean shores. The cake itself is not too sweet but it is soaked with a sugar syrup scented with. This traditional Middle Eastern dessert comes together in just one bowl. Recipe adapted from Vian Alnidawi and Sara Nassr, Comal Heritage.

Basbousa instructions

  1. Die Zutaten für den Teig gründlich miteinander verrühren, in eine runde Form geben und bei 200°C ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist..
  2. In der Zwischenzeit das Wasser mit dem Zucker aufkochen, bis es sprudelt. Ein bis zwei Minuten kochen lassen, dann den Zitronensaft hinzufügen und bei stetigem Rühren weitere zwei bis drei Minuten kochen lassen, so dass ein Sirup entsteht..
  3. Sofort nachdem der Kuchen fertig gebacken ist, den Sirup darübergießen und warten, bis er komplett aufgesogen wurde. Dann kann der Kuchen angeschnitten und serviert werden..

Melt butter, allow to cool to room temperature. Combine sugar and buttermilk in a large bowl. Combine the semolina, vanilla, baking powder and baking soda in a separate bowl. Add semolina mixture to buttermilk mixture, mix well, then add melted butter, and mix well. Another Ramadan so here is another basbousa recipe.

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