Recipe: Perfect Scharfe Käsepaste auf Griechische Art (Tirokafteri)

Scharfe Käsepaste auf Griechische Art (Tirokafteri).

You can have Scharfe Käsepaste auf Griechische Art (Tirokafteri) using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Scharfe Käsepaste auf Griechische Art (Tirokafteri)

Prepare 200 g of Feta Käse.
You need 100 g of Griechischer Joghurt, 10% Fett.
Prepare 1 of Knoblauchzehe.
You need 1 of rote oder hellgrüne Paprika.
Prepare 80 ml of gutes Olivenöl.
It's 1 of scharfe, rote, frische Chilischote.
Prepare nach Belieben of süßes oder scharfes Paprikapulver.

Scharfe Käsepaste auf Griechische Art (Tirokafteri) step by step

Die Chilischote und Paprika putzen, den Stiel und die Samen entfernen und in Stücke schneiden. Zusammen mit Knoblauch und süßem oder scharfem Paprikapulver bestreuen, und Olivenöl in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis eine homogene Paste entsteht. Vielleicht bleiben ein Paar Stückchen Chili übrig, die der Paste eine schöne Farbe geben..
Den Feta und Joghurt in einen tiefen Teller geben und mit der Gabel zerdrücken. Gründlich mit der Chilipaste vermischen. Im Kühlschrank ziehen lassen. Nach Belieben zum Servieren mit etwas Olivenöl beträufeln und mit süßem oder scharfem Paprikapulver bestreuen..

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