Recipe: Perfect Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln

Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln zugeben. Anschließend das Hackfleisch in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und.

Ich liebe die Kombination von Hackfleisch und Kohl. Egal ob mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Meistens wird alles in einer großen Pfanne geschmort und direkt für zwei Tage zubereitet, so wie diese Weißkohl-Hackfleisch-Pasta. You can have Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln

It's 400 g of Hackfleisch.
It's 1/4 of Weißkohl.
You need 1 of Zwiebel.
Prepare Etwas of Rapsöl.
You need 400 g of Kartoffeln.
It's 1 TL of Paprikapulver.
It's 2 TL of Tomatenmark.
You need 1 Prise of Muskat.
You need 50 g of Creme fraiche.
You need 1 EL of Brühe.
It's of Pfeffer.
You need 150 ml of Wasser.

Ab in die Pfanne damit und alles wird umspielt von cremiger Paprikasahne. Diese Kartoffel-Hack-Pfanne ist ein perfektes Gericht zu Mittag, das allen schmeckt und satt macht. Tipp: Mit vorgekochten Kartoffeln sparen Sie Zeit. Kartoffeln schälen, waschen, in Spalten schneiden.

Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln instructions

Kartoffeln schälen und in Salzwasser geben, zum Kochen bringen..
Den Kohl in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten. Die Zwiebel in Streifen schneiden, mit anbraten. Den Kohl auch kurz mit anschwitzen, alle Gewürze und Tomatenmark zugeben und mit 150 ml Wasser auffüllen. Am besten mit Deckel drauf köcheln lassen. Wenn der Kohl weich genug ist, die Creme fraiche zugeben. Nun noch mal mit Salz und Pfeffer evtl. abschmecken..
Kartoffel abgießen, evtl. mit Butter oder Petersilie vollenden..

Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen, Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze unter. Kartoffeln schälen, waschen, in Spalten schneiden. Weißkohl sollte (wieder) viel öfter gegessen werden, denn er ist nicht nur günstig, sondern auch sehr vielseitig. Zu unserer Kohl-Hack-Pfanne passen sättigende Beilagen wie Kartoffeln genauso gut wie ein grüner Salat. Den Kohl dann zusammen mit der Brühe andünsten und hier bereits etwas mit Pfeffer und Salz würzen.

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