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Recipe: Appetizing Spinat-Zwiebel-Speck-Wecken

Spinat-Zwiebel-Speck-Wecken. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Speck hinzu und kurz mit anrösten. Ausgekühlte Zwiebel-Speck-Masse zum Teig geben und kräftig unterkneten.

Spinat-Zwiebel-Speck-Wecken Diese festliche Kombination, groß für Gesellschaft, könnte eine neue Feiertagstradition werden. Zwiebel und Speck in einer beschichteten Pfanne anbraten, durch das Fett des Specks ist kein zusätzliches Fett notwendig. Währenddessen die restlichen Eier mit Spinat, Zwiebel Sauerrahm, Schlagobers, Kräutern und etwa der Hälfte des Käses mischen. frischer Blattspinat. geräucherter Schinkenspeck. You can cook Spinat-Zwiebel-Speck-Wecken using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Spinat-Zwiebel-Speck-Wecken

  1. Prepare of Blätterteig.
  2. It's of Rahmspinat.
  3. Prepare of Speckwürfel.
  4. You need of Zwiebeln.
  5. You need 1 of Ei.

Spinat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. In einer großen Schüssel Pilze, Spinat und Zwiebeln mischen und mit der Speck-Vinaigrette beträufeln. Für die Zubereitung der Pfannkuchen mit Zwiebel und Speck sollte zuerst die Zwiebel-Speckfüllung vorbereitet werden. Dabei die Temperatur der Platte etwas zurück drehen und die Zwiebeln langsam durch garen.

Spinat-Zwiebel-Speck-Wecken step by step

  1. In einer Bratpfanne die Speckwürfel ohne zusätzliches Öl anbraten und die geschnittenen Zwieblringe dazugeben, bis sie goldig schimmern..
  2. In einem separaten Topf den Spinat auf niedriger Stufe schmelzen lassen und evtl. noch mit etwas Butter, Sahne, Salz und Pfeffer verfeinern..
  3. Alles zusammen mischen. Ob in Pfanne oder Topf spielt keine Rolle weil es wird nicht mehr weiter gekocht..
  4. Aus dem Blätterteig rechteckige Teile schneiden und auf jedem auf einer Hälfte die Spinatmischung drauf machen. Ein gehäufter Löffel sollte reichen. Der Rand muss auf jeder Seite 1/2cm frei sein..
  5. Die andere Seite der Rechtecke vom Blätterteig mit der Aussenseite (um nicht's zu zerkratzen) eines Messers einritzen und dann zu einem Kissen formen..
  6. Die Ränder kann man man mit einer Gabel und etwas Wasser zu schließen..
  7. Das Ei trennen und das gelbe zerklopfen. Mit einem Pinsel auftragen und ab in den Ofen wie auf der Packung des Blätterteiges angegeben. Oder auch nach Aug abschätzen. Nicht jeder Ofen ist gleich..

Die Zwiebelringe mit Salz und Pfeffer würzen, den Speck darüber legen und zugedeckt. Küchenfertig gewürzt: Der Würz-Spinat mit Zwiebeln fein abgeschmeckt mit ausgewählten Gewürzen. Jede Menge TK-Blattspinat, Speck, Tomaten und Greyerzer sorgen für Geschmack in der blättrigen Knusperhülle. Die Zwiebel-Speck-Quichefüllung darauf verteilen, den Guss darüber gießen und den Zwiebelkuchen im Backrohr backen. Lassen Sie den Zwiebel-Kuchen vor dem Verzehr einige Minuten ruhen, so lässt er sich leichter portionieren.

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