Recipe: Appetizing Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing

Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing. Gurke, Kartoffel und Zwiebel in einer Schüssel vermischen. Kartoffelsalat mal anders - mit leicht angerösteten Kartoffeln aus dem Backofen und einem Dressing, in dem man die Mayonnaise keine Sekunde vermisst. Eine Variante, die definitiv das Zeug zu einem neuen Klassiker hat.

Kartoffeln kochen, Gemüse schnippeln und Salatdressing anrühren. Dieser Kartoffelsalat mit Joghurtdressing ist die ideale Variante für alle diejenigen, die keine Mayonnaise mögen, aber trotzdem ein cremiges Dressing haben möchten. Außerdem muss dieser Kartoffelsalat nicht lange durchziehen. You can cook Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing

It's 500 g of Kartoffeln.
You need 4 of Eier.
You need of Salz, Pfeffer.
It's 1 TL of Paprikapulver (scharf oder süß).
Prepare 4 EL of Joghurt.
Prepare 2 EL of Mayonnaise.
Prepare 1/2 Bund of Frühlingszwiebeln.
You need 1/2 Bund of Schnittlauch.
Prepare 1-2 EL of Petersilie, fein geschnitten.

Super schnell und einfach zubereiteter, aromatischer Salat mit. Kartoffelsalat mal anders - mit leicht angerösteten Kartoffeln aus dem Backofen und einem Dressing, in dem man die Mayonnaise keine Sekunde vermisst. Für die Hackbällchen die Brötchen in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, mit der heißen Milch übergießen und einweichen lassen. Eier-Spargel-Salat - Feine Frühlingskomposition mit angenehm bitterem Akzent!

Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing instructions

Kartoffel in einem Topf mit Salzwasser weich kochen und blättrig schneiden. Eier in 8-9 Minuten hart kochen, abgießen, abschrecken, pellen und klein schneiden. In einer Schale den Joghurt, Mayo, Salz, Pfeffer, Paprikapulver zu einer cremigen Sauce rühren..
Schnittlauch und Frühlingszwiebeln waschen, abtropfen lassen und in feine Röllchen schneiden. Kartoffeln, Eier und Dressing gut vermengen und mit extra Paprikapulver und Petersilie bestreuen. Mit Salz &Pfeffer abschmecken und servieren..

Erfrischt im Sommer und kann schnell vorbereitet werden. Mediterraner Kartoffelsalat mit Joghurtdressing ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gemüsesalat. Kartoffelsalat mal anders - mit leicht angerösteten Kartoffeln aus dem Backofen und einem Dressing, in dem man die Mayonnaise keine Sekunde vermisst. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace.

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