Easiest Way to Make Perfect Gefüllte Zucchini mit Käse-Petersilien-Kruste

Gefüllte Zucchini mit Käse-Petersilien-Kruste. Zucchini waschen, der Länge nach halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen und klein schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Nicht, wenn du sparsam damit umgehst.

Mit Quinoa gefüllte Zucchini mit einem Walnuss-Ziegenkäse-Topping. Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käse. Die Käse-Mandel-Masse auf den Zucchini verteilen. You can cook Gefüllte Zucchini mit Käse-Petersilien-Kruste using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gefüllte Zucchini mit Käse-Petersilien-Kruste

1. You need 1 of große Zucchini.
2. Prepare 3 TL of Sesamöl.
3. Prepare of Salz.
4. You need of Schwarzer Pfeffer.
5. You need 75 g of griechischer Joghurt.
6. It's 1 TL of Paprikapulver.
7. You need 4 of Frühlingszwiebeln.
8. You need 60 g of Ajvar.
9. Prepare 250 g of Rinderhackfleisch.
10. It's Etwas of Kümmel.
11. You need 2 TL of Sojasoße.
12. It's 1/2 Bund of Petersilie.
13. You need 40 g of Gouda.
14. It's 25 g of gehackte Mandeln.

Tomaten quer halbieren und zu den Zucchini legen. Zucchini und Tomaten im Rohr, mittlere Schiene ca. Gefüllte Zucchini werden im Backofen mit Käse überbacken. Das fertige Rezept kann man kalt oder warm servieren.

Gefüllte Zucchini mit Käse-Petersilien-Kruste instructions

1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Zucchini waschen, längs halbieren und das weiche Innere herauskratzen. Mit 1 TL Sesamöl bestreichen, in die Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Ofen nun 20 Minuten vorbacken..
2. Für die Füllung den Joghurt mit Salz und Pfeffer, 1/2 TL Paprikapulver und 1 TL Sesamöl verrühren. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und weiße und grüne Teile getrennt in Ringe schneiden..
3. Für die Kruste die Petersilie waschen, trocken tupfen und hacken. Den Gouda reiben und zusammen mit der Petersilie und den gehackten Mandeln mischen..
4. Das restliche Sesamöl in der Pfanne erhitzen und mit den weißen Frühlingszwiebeln 3 Minuten anbraten. Dann die grünen Frühlingszwiebeln dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel würzen. Dann die Sojasoße und Ajvar hinzufügen..
5. Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen. Zuerst die Joghurtmischung, dann die Fleischmischung in die Zucchini füllen und mit der Krustenmischung bestreuen und etwas andrücken. Weitere 15 Minuten backen und anschließend servieren und genießen..

Pecorinokäse fein raspeln, Cashewkerne fein hacken. Für die Sauce Rotwein und Kalbsfond auf ein Viertel einkochen. Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. Lachs salzen, gegarte Zucchini und Lachs in die Form geben. Kürbiskerne hacken, Brösel auf dem Lachs verteilen.