Easiest Way to Prepare Perfect Tiropita -der bekannteste Snack Griechenlands!!!

Tiropita -der bekannteste Snack Griechenlands!!!.

You can cook Tiropita -der bekannteste Snack Griechenlands!!! using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tiropita -der bekannteste Snack Griechenlands!!!

It's 500 g of Feta-Käse.
You need 250 g of Ricotta.
It's 250 g of geriebenen Käse.
It's 200 g of griechischer Joghurt (Joghurt griechischer Art).
It's 3 of Eier.
It's 2 EL of kleingehackte Petersilie.
It's 1 EL of kleingehackter Dill.
Prepare of Salz und Pfeffer.
It's 2 of Packungen Blätterteig.
You need of Zum Bestreichen.
It's 3 EL of Olivenöl.
It's 1 of Ei.
It's 2 EL of Milch.
Prepare 1-2 EL of Sesam.

Tiropita -der bekannteste Snack Griechenlands!!! step by step

Den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen..
Zuerst den Feta-Käse mit einer Gabel zerbröseln. Feta, Reibekäse, Ricotta, Joghurt, Eier, Kräuter und reichlich Pfeffer in eine Schüssel geben und gut durchmischen. Man sollte nicht salzen weil der Feta schon salzig ist..
Eine Schicht Blätterteig auf ein mit 1 EL Olivenöl gefettetes Backblech geben und die vermischte Feta-Masse flach darüber verteilen. Die zweite Schicht Blätterteig darüberlegen und die seitlichen Ränder mit einer Gabel zusammendrücken..
Das Ei mit 2 EL Öl und Milch verquirlen und die Tiropita damit einpinseln. Mit 1-2 EL Sesam bestreuen. Im Backofen für ca. 35-45 Minuten goldbraun backen..

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