Easiest Way to Cook Tasty Kartoffel-Zuchetti-Speck-Traum

Kartoffel-Zuchetti-Speck-Traum. Erst Speck, Mettenden und Zwiebeln anbraten, Möhren und Kartoffeln kurz mitbraten, dann mit der Fleischbrühe ablöschen und alles ca. Marjellchens Traum - Omas Rote Bete-Suppe. Speck in einem Topf unter Wenden knusprig braten.

Speck in einem Topf unter Wenden knusprig braten. Kräftig mit Petersilie, Salz, Muskat und Kümmel würzen und langsam kochen. Speck und Zwiebel zu den Kartoffeln geben und mitschmoren. You can have Kartoffel-Zuchetti-Speck-Traum using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kartoffel-Zuchetti-Speck-Traum

You need 4 of Eier.
Prepare 4 of große Kartoffeln (festkochend).
It's 1 of große Zuchetti.
You need 3 EL of Mehl.
You need 1 Packung of gewürfelter Speck.
It's 50 g of geriebener Parmesan.
Prepare of Salz.
It's of Pfeffer.
It's of Griechischer Naturjogurt.
You need of Salatkräuter (Schnittlauch/Petersilie).
You need of Knoblauchpulver.

Dieses Rezept passt als Beilage oder auch als Abendessen mit grünem Salat. Speck in einem Topf unter Wenden knusprig braten. Dieses Rezept passt als Beilage oder auch als Abendessen mit grünem Salat. Speck in einem Topf unter Wenden knusprig braten.

Kartoffel-Zuchetti-Speck-Traum instructions

Kartoffeln schälen und im Salzwasser ca. 7 min kochen. Dann abtropfen und abkühlen lassen..
In der Zwischenzeit die Zucchetti reiben, salzen und 10 min stehen lassen. Danach das Wasser ausdrücken und in eine große Schüssel geben..
Die Kartoffeln direkt dazu reiben..
Etwas Salz und Pfeffer, je nach Bedarf, die Eier, den Speck, den Käse und das Mehl dazugeben und kräftig umrühren..
In der Pfanne mit genug Frittieröl und einem Schuss Olivenöl vorn und hinten braten..
Erst auf Haushaltspapier legen um das restliche Öl zu entziehen und am besten mit einem Dip aus dem Naturjogurt, welcher ein wenig gesalzen wurde und mit Knoblauchpulver und Salatkräutern verfeinert, servieren..
Schmeckt super!.

Finde was du suchst - wohlschmeckend & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die Kartoffeln und die Zuchetti in die Auflaufform geben, am besten abwechselnd und den Knoblauch darüber verteilen. Zum Schluss den Rahm und den Käse vermischen, mit dem HärdöpfelGwürz und dem SchtiekHuus - Pfäffer abschmecken. Ein einfacher und schneller Kartoffeleintopf ist dieser Russische.

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