Easiest Way to Prepare Delicious Milchreis

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Milchreis, auch Dicker Reis oder Reisbrei, ist eine Süßspeise aus Rundkornreis, der langsam in Milch gekocht wird. Dabei werden im Reis enthaltene kurzkettige Stärkemoleküle gelöst und dicken die Milch ein (Verkleisterung). Von diesem einfachen Milchreis können Ihre Lieben nicht genug bekommen. You can have Milchreis using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Milchreis

You need 3 Tassen of Milchreis.
Prepare 6 Tassen of Wasser.
Prepare 2 Tassen of Milch.
Prepare 1 Tasse of Zucker.
It's 1 TL of geriebene Zitronenschale.
You need 1 of Zimtstange.
Prepare 1 Dose of gezuckerte Kondensmilch.
Prepare 6 of Nelken (ganz).
You need 400 ml of Kondensmilch.

Milchreis lieben wir in jeder Variation. Ich gebe allerdings zur geschmacklichen Verfeinerung noch etwas Tonka-Bohne dazu. Milchreis-Fans kann man auch mit Milchreiskuchen glücklich machen! Ein echter Klassiker, der bei schon seit Jahrzehnten immer wieder.

Milchreis step by step

In einen Topf den Reis mit Wasser, Zucker, Zimt und Nelken geben und bei niedriger Hitze kochen..
Wenn es anfängt aufzukochen geben wir die Zitronenschale, Milch und gezuckerte Kondensmilch dazu, dann weiter bei niedriger Hitze ungefähr 20 Minuten kochen lassen. Es darf nicht trocken werden..
Wenn die 20 Minuten vorbei sind lassen wir es ein bisschen abkühlen, jetzt die Zimtstange und Nelken herausnehmen und die Kondensmilch hinzugeben, gut vermischen und genießen..

Milchreis — mit Zimt und Zucker Milchreis, auch Dicker Reis oder Reisbrei, ist eine Süßspeise aus Rundkornreis, der langsam in Milch gekocht wurde. Hier finden Sie das leckerste Milchreis-Rezept und erfahren Schritt für Schritt, wie Milchreis gelingt. Milchreis ist das Wohlfühlessen schlechthin - wir zeigen, wie der Kindheitsklassiker gelingt. Für den Milchreis zunächst Milch, Reis, Vanillezucker und Rosinen (nach Geschmack) zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und einen Deckel daraufsetzen.

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