Easiest Way to Make Tasty Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen

Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen.

You can have Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen

Prepare 270 g of Butterkekse.
It's 180 g of Butter, geschmolzen.
You need 400 g of gezuckerte Kondensmilch.
It's 4 EL of Limettensaft.
Prepare 4 of Eigelb.
It's 4 of Eiweiß.
Prepare 50 g of Zucker.

Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen step by step

Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen..
Die Kekse feinbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen..
Diese Keksmasse nun mit der Hand oder einem Löffel in den Boden einer gefetteten Tarte-Form festdrücken..
Jetzt die gezuckerte Kondensmilch, Eigelbe und Limettensaft mit einem Schneebesen ordentlich verrühren. Auf dem Keksboden verteilen..
Das Ganze anschließend für 15 min backen..
Die Eiweiße währenddessen steif schlagen und den Zucker nach und nach unterheben..
Mit einem Spritzbeutel den Eischnee auf die fertig gebackene Cremeschicht tupfen und den Pie noch einmal für 5 min in den Ofen schieben..

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